Note to self
Grönkål. Nästa år ska jag så grönkål.
I somras växte det så mycket smultron, jordgubbar och vinbär i vår trädgård att vi inte hann med att plocka allihop. Vi kunde skörda varma, glada små tomater och hela kvastar av kryddgrönt till lunchsalladen, och nu finns det bara några ynkliga salladsrester och lite slätbladig persilja kvar.
Jag tittar på ett fånigt trädgårdsprogram och grips av habegär när jag ser de mulliga grönkålsraderna. Vi lagar kanske inte några mängder med grönkålssoppa men det är inte viktigt. Det är känslan jag vill åt, känslan av att allt inte är slut riktigt än.











6 kommentarer so far
Leave a comment
Pumpa har jag sagt att jag ska odla. Maffiga pumpor i långa rader. Dem tror jag man kan skörda till påska…typ.
By Eva on 10.24.09 12:33
Mmmmm! Grönkålssoppa med ägghalvor och prinskorv. Det är såååå gott. Det äts av min mans familj varje Julafton till lunch.
Låter som en bra idé!
By Sanna on 10.24.09 17:01
Pumpa måste skördas när frosten kommer, annars fryser de ihjäl på samma sätt som gurka. Vi har hela hallgolvet fullt av pumpor som var gröna när de bars in men nu är mer i orange.
Jordärtskockor, däremot, kan man skörda när som helst om man bara kan bända ner spaden i jorden. Peta ner ekologiska skockor från affären på ett ställe där de INTE kan sprida sig vidare (värre än hallon!!) och låt dem vara. Stoppa ner dem tidigt i vår så kan du börja skörda om ett år. Jag satte mina i juli och tog de första i mars och sen, om man bara lämnar knölar lite här och var, så kan man skörda året om.
By -ME- on 10.24.09 22:02
Eva: Pumpor låter grymt effektfullt men eftersom -ME- förmodligen har mer koll än du och jag tillsammans är det nog inte det vi ska satsa på för att pigga upp hösten. Jo förresten, vi odlar upp några bamsingar och gör lyktor av allihop. Frågan är bara vem som ska påminna vem om att skörda dem när det blir frostvarning.
Sanna: Vilken tur du har, i min mans släkt är av någon anledning den traditionella jullunchen kålsoppa!
-ME-: Tack för trädgårdstips, jag blev omedelbart jordärtskockintresserad. Jag har övergått till att odla i pallkragar (vilket är härligt för rådjuren som får maten serverad i trevlig äthöjd) och antar att man kan stoppa skockor i en sådan också?
By loppran on 10.26.09 11:18
Åh jag älskar grönkål! Jag kommer och smyger åt mig lite för Thanksgiving middagen. Jag brukar koka min och sen stuva i massor med grädde…så gott! En favis för mig gärna:)
By Lori on 10.30.09 11:01
Allt mitt är ditt Lori! Kom och hämta bara. Nästa år alltså, för än finns grönkålen bara i tankevärlden… men du kan få (och så kan vi prata!) persilja.
By loppran on 11.05.09 12:11
Lämna en kommentar
Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>